HAMBURGUESAS DE ZANAHORIA
Hamburguesas de zanahoria rellenas de mucho queso: con 4 ingredientes, la receta perfecta para este verano
Este plato es ideal para preparar una comida ligera y sumamente sabrosa.
Si ya estás cansado de las tradicionales hamburguesas de carne, pollo o cerdo y tenés ganas de probar algo diferente, pero sin sacrificar el sabor, entonces no podés dejar de preparar estas deliciosas hamburguesas de zanahoria rellenas con mucho queso, que te traemos en esta receta. Son una opción saludable, sabrosa y original, ideal para sorprender a tus seres queridos o disfrutar de una comida diferente sin perder el toque delicioso que tanto te gusta.
Estas hamburguesas de zanahoria son perfectas para aquellos que buscan una alternativa vegetariana, pero sin renunciar al sabor y la textura jugosa de un buen medallón de carne. El queso derretido en el centro le da un toque cremoso y exquisito, que se complementa a la perfección con el sabor dulce y suave de las zanahorias. Además, se pueden acompañar con una variedad de salsas, vegetales frescos y pan integral.
A continuación, te dejamos la lista de ingredientes y el paso a paso para que esta receta salga espectacular. No pierdas más tiempo y prepará estas deliciosas hamburguesas de zanahoria, que seguro les va a encantar a todos en tu casa.
Ingredientes
- 2 zanahorias grandes
- 1 huevo
- Condimentos a gusto (aquí se usó ajo en polvo, tomillo, pimentón, albahaca seca)
- 50 g de harina de avena
- Queso azul, parmesano y mozzarella.
Preparación
- Pelá las zanahorias y rallalas. Colocalas en un bowl junto con el huevo, los condimentos y los quesos rallados. No olvidés salpimentar. Integrá bien todos los ingredientes.
- Añadí la harina de avena y formá la masa para armar las hamburguesas. Podés formar los medallones con las manos o con moldes. Hacé un hueco en el centro de cada medallón y colocá un trozo de cada uno de los quesos. Luego, cubrí con más masa.
- Cociná los medallones vuelta y vuelta en una sartén con un poco de aceite de oliva.
Y listo, ya tenés estas deliciosas hamburguesas de zanahoria, perfectas para acompañar con las ensaladas que más te gusten.
