Flan de coco: vas a amar esta receta que podés endulzar a tu gusto, sin sentir culpa por las calorías

Con opciones aptas para todos los gustos, la realidad es que alternativas a la hora de comer un rico postre son las que sobran, y que nos permiten degustar algo rico cada vez que surge el antojo dulce. Pero si, además de disfrutar, querés hacerlo sin sentir culpa, no podés dejar de preparar este delicioso flan de coco.

Se trata de un rico plato bajo en calorías y muy fácil de preparar, con apenas unos pocos ingredientes y con el exquisito sabor del coco, ingredientes que te permitirán degustar algo rico, pero sin dejar de cuidar tu cuerpo.

Tomá nota de los pocos ingredientes que necesitás para llevar a cabo esta preparación en cualquier momento del día y deleitá tu paladar con el plato dulce perfecto para cualquier ocasión.

Ingredientes:

• 5 gramos de coco rallado
• 1 huevo
• 60 mililitros de leche descremada
• 1 sobre de edulcorante (opcional)
• Esencia de vainilla (opcional)
• Dulce de leche sin azúcar (opcional)

Modo de elaboración:

Para comenzar a preparar tu flan de coco, será necesario que primero coloques en un recipiente apto para el microondas tanto la leche como el coco rallado y el huevo. Mezclá todo muy bien.

Llevá dicho recipiente al microondas para cocinar la mezcla obtenida por un total de 1 minuto. En caso de que ya esté consistente, podés desmoldarlo. Caso contrario, deberás dejar que se cocine por un minuto más, hasta que esté firme.

Recordá que podés endulzar tu flan de coco con el edulcorante y la vainilla para un toque extra de dulzor. ¡Y listo! Así de fácil te resultará combatir el antojo dulce gracias a este espléndido e irresistible flan de coco.