Con las plantas de menta que tenés en el jardín, hacé el helado de menta granizada más rico y cremoso

Sin importar si es verano o invierno, el helado es de esas cosas que forman parte religiosamente de nuestro menú. Dentro de sus sabores, hay uno que despierta amores y odios, pero no pasa nada desapercibido.

Uno de los gustos que más pasiones despierta entre los consumidores de esta preparación es el helado de menta granizada, postre que se destaca por su frescura y su inconfundible sabor.

La combinación de la menta fresca con el chocolate de esta elaboración resulta perfecta para quienes buscan un postre ligero, pero con un gusto más que diferente y delicioso.

Lo mejor de esta receta es que, además de ser deliciosa, es sencilla y rápida de preparar. En esta nota de Minuto Neuquén, te vamos a contar cómo podés hacer helado de menta granizada y obtener una opción deliciosa para cumplir tu capricho de algo dulce y refrescante. Seguí las instrucciones y enamorate del resultado.

Vas a necesitar:

• 200 g de leche condensada
• 250 g de crema de leche
• 7 g (aproximadamente un paquete) de hojas de menta
• 2 cucharadas de leche.

Paso a paso:

1. Lavar las hojas de menta y retirar los tallos.
2. Mezclar las hojas de menta con las dos cucharadas de leche y calentar en el microondas durante 30 segundos.
3. Procesar las hojas de menta junto con la leche hasta obtener una mezcla uniforme.
4. Colar la mezcla de menta y combinarla con la leche condensada en un bol.
5. Batir la crema de leche hasta que tome cuerpo, evitando que llegue a punto chantilly.
6. Integrar la mezcla de menta y leche condensada con la crema batida mediante movimientos envolventes.
7. Llevar la preparación al freezer durante al menos 4 horas.