HAMBURGUESAS
Hamburguesas de verdura: imperdibles para tu próxima cena y sin tener que gastar fortuna en carne
Enamorate de esta idea riquísima.Uno de los platos más consumidos por la mayoría de los argentinos es, sin dudas, la hamburguesa. No solamente las de carne o pollo, sino también las opciones con verduras y queso, que se han vuelto muy populares en los últimos años entre los amantes de la cocina. En esta nota, te dejamos una idea súper rica y que vas a hacer en unos minutos: hamburguesas de verduras caseras.

Ingredientes
- Acelga o espinaca (200 gramos)
- 200 gramos de arroz cocido
- 1 huevo
- 3 unidades de tomate
- 2 cucharadas soperas de polenta
- 1 cucharadita de sal
- Media taza de cebolla y morrón salteado
Paso a paso
Lo primero que vas a hacer, después de reunir todos los ingredientes, es colocar la acelga o espinaca bien lavada previamente y cocida, ya sea hervida o rehogada. Luego, vas a sumar el arroz cocido (puede ser integral o común), el huevo, la sal, los condimentos, el tomate picado, la polenta y la cebolla con el morrón previamente cocinados.
Una vez que tengas esa mezcla en un bowl, vas a llevarla a moldes de hamburguesas si tenés. La idea es agregar una parte de la mezcla, aplastarla bien, colocar un trozo de queso (también podés usar jamón) y luego cubrir con más mezcla de hamburguesa.
Cuando tengas listas las hamburguesas, colocalas sobre una placa apta para horno. Podés añadir manteca en la base o usar papel manteca, y las dejás allí al menos por 20 minutos, o hasta que veas que están listas.
Pasado ese tiempo, las hamburguesas de verduras caseras estarán listas y no vas a poder creer lo ricas que salen. Ponete manos a la obra y a disfrutar de este plato delicioso. Lucite con este paso a paso súper fácil y económico.