Receta

Pancitos de arvejas: sin harinas, esponjosos y en 5 minutos, la receta perfecta para unos sándwiches sin culpas

Se trata de una elaboración sorprendente, muy fácil de hacer y saludable.
martes, 4 de febrero de 2025 · 20:13

Los pancitos de arvejas en su versión libre de harinas, rápidos y esponjosos, no solo son sumamente fáciles de hacer en casa, sino que también son una receta perfecta para unos sándwiches sin culpas, tras lograr un platillo saludable, fresco y sorprendente en sabor.

Hacé como esta página de comidas caseras y nutritivas, cuyo nombre en Instagram es "Nutrición de a tres", para realizar unos sabrosos pancitos de arvejas altos en fibras y ricos en proteínas. ¿El relleno de esta delicia? Corre a tu total gusto y preferencia, aunque en este caso se usó lechuga, queso, jamón y tomate.

Un tentador sándwich creado con un pancito de arvejas. Fuente: (@nutriciondeatres)

Ingredientes para 2 unidades:

  • 1 Lata de arvejas.
  • 2 Huevos.
  • 1 cdita de sal.
  • 1 cdita de polvo para hornear.
Así de esponjosos te quedarán los pancitos de arvejas. Fuente: (@nutriciondeatres)

Cómo elaborar unos deliciosos pancitos de arvejas sin harinas para una comida liviana durante el día o la noche:

  • Para comenzar con el armado de estos pancitos de arvejas, tenés que colocar las arvejas previamente escurridas en un vaso de licuadora o procesadora.
  • El paso siguiente es sumar los huevos con la sal y la cucharadita del polvo para hornear. Licuá muy bien los alimentos hasta integrar todo. Te quedará una consistencia homogénea.
Hacé este manjar saludable en simples pasos. Fuente: (@nutriciondeatres)
  • En una sartén aceitada, vas a verter la mitad de la mezcla para cocinar tus pancitos de arvejas en dos partes iguales. La cocción es vuelta y vuelta hasta dorar de ambos lados.
  • Atención aquí, se recomienda cocinar tus pancitos de arvejas a fuego bien bajo para evitar quemarlos. Listo, dejalos enfriar, cortalos por la mitad y prepará tus sándwiches a gusto.

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