MEDIALUNAS

Receta de las mejores medialunas de manteca exprés, ideales para las tardes lluviosas de verano

Sorprendé a tu familia con una receta diferente de estas deliciosas facturas, pero igual de sabrosa que las clásicas.
miércoles, 5 de febrero de 2025 · 11:42

Cuando el clima invita a quedarse en casa y disfrutar de una merienda deliciosa, no hay nada mejor que unas facturas recién horneadas. Con esta receta exprés, vas a poder preparar las mejores medialunas de manteca en poco tiempo y sin complicaciones, y lograr un sabor exquisito y suave que se derrite en la boca. Perfectas para acompañar con una taza de té, café o unos ricos, estas masitas son ideales para esos días de verano en los que la lluvia te invita a quedarte adentro y consentir a los tuyos con algo especial.

Lo más sorprendente de este plato es que no necesitas ser un experto en la cocina para conseguir resultados espectaculares. En pocos pasos, vas a lograr unas medialunas suaves, con ese toque de manteca que tanto nos gusta, y listas para disfrutar al instante. Son ideales para sorprender a tus seres queridos con algo casero, o simplemente para darte un gusto en esos momentos tranquilos del día. Además, al ser tan fáciles de hacer, seguro se convertirán en tu receta favorita para cualquier día de la semana.

Estas medialunas se desarman en la boca.

Esta receta sin duda es perfecta para preparar este fin de semana. Por eso, no podés dejar de anotar la lista de ingredientes y el paso a paso, para ponerte manos a la obra y elaborar estas delicadas y exquisitas medialunas que te harán lucir como un pastelero experto.

A todos en tu casa les encantarán estas medialunas caseras.

 

Ingredientes

  • 500 g de harina 0000
  • 100 g de azúcar
  • 1 huevo
  • 125 ml de leche
  • 1/2 vaso de agua tibia
  • 170 gr de manteca
  • 2 cdtas. de sal
  • 10 g de levadura seca
  • Esencia de vainilla

Para el almíbar

  •  1/2 taza de azúcar
  • 1 taza de agua

 

Preparación

  1. Activá la levadura con agua tibia.
  2. En un recipiente, colocá la harina junto con la sal y mezclá. Hacé un hueco en el medio y reservá.
  3. En otro bol, integrá la manteca blanda con el azúcar. Añadí un chorrito de esencia de vainilla y leche tibia. Reservá.
  4. A la harina que reservaste, podés agregarle un huevo batido. En el hueco que hiciste, colocá la levadura activada y la mezcla de manteca con el azúcar. Integrá todo muy bien.
  5. Amasá durante 5 minutos y luego estirá la masa a 1 cm de grosor.
  6. Cortá la masa en forma de triángulos y, luego, enrollá cada uno desde el extremo más largo hacia el más corto.
  7. Colocá las medialunas en una placa con espacio entre ellas. Dejalas reposar en un lugar cálido durante 1 hora y 30 minutos para que leuden.
  8. Pintá las facturas con huevo batido y lleválas a hornear a 190° C hasta que estén doradas.
  9. Para el almíbar, herví durante 5 minutos el azúcar con el agua.
  10. Una vez cocidas las medialunas, humedecelas con el almíbar.
La receta de estas ricas medialunas fue compartido en el Instagram de "cathydenis.ok".

Listas estas deliciosas y mantecosas medialunas caseras para disfrutar junto a tu familia.

Otras Noticias