Paquetitos de pollo rellenos con calabaza y queso: una receta deliciosa, fácil de hacer y difícil de resistir

Si no sabés qué preparar a la hora de la comida y ya te quedaste sin ideas, aquí te traemos una receta súper fácil de hacer, pero muy deliciosa. Los paquetitos de pollo rellenos con calabaza y queso son una opción perfecta para sorprender a tu familia o invitados con algo sabroso y diferente. Son sencillos de realizar e irresistibles gracias a la combinación de sabores que ofrece el pollo, la suavidad de la calabaza y el toque cremoso del queso.

Además de ser una opción deliciosa, estos paquetitos de pollo rellenos son una alternativa práctica y versátil para cualquier comida. Se pueden cocinar al horno, a la plancha o en sartén, y lograrás siempre un resultado jugoso y lleno de sabor. Además, se puede adaptar fácilmente a diferentes gustos al añadir hierbas o especias de tu preferencia para darle un toque único. Perfectos para acompañar con una ensalada fresca, un puré liviano o unas verduras salteadas, estos rollitos son una excelente manera de innovar en la cocina sin complicaciones.

A continuación, tomá nota de los ingredientes necesarios para preparar este plato y seguí el paso a paso. No pierdas más tiempo y animate a cocinar estos paquetitos de pollo, que seguro le encantarán a toda tu familia.

Ingredientes

Para dos porciones grandes

• 1/2 calabaza
• Condimentos: pimienta, pimentón dulce, orégano y ajo
• 2 cebollas
• Queso muzzarella
• 1 pechuga de pollo grande
• 1 huevo
• Pan rallado.

Preparación

1. Pelá la calabaza y cortala en cubitos. Condimentala a gusto y llevala al horno hasta que esté tierna.
2. En una sartén, cociná la cebolla cortada en finas tiras hasta que se caramelice.
3. Cuando la calabaza esté lista, hacé un puré y agregale la cebolla. Mezclá bien y sumá la muzzarella en cubos. Integrá todos los ingredientes y reservá.
4. Cortá la pechuga de pollo en trozos y procesala hasta obtener una pasta homogénea. Condimentá con sal y, si querés, agregá otras especias a tu gusto.
5. Extendé un papel film sobre la mesada y armá una base con el pollo procesado. Colocá en el centro la mezcla de calabaza, cebolla y queso, y cerralo para formar un paquetito.
6. Pasá los rollitos por huevo batido y luego por pan rallado. Para que no se desarmen al cocinarlos, es recomendable llevarlos al freezer por unos minutos antes de rebozarlos.
7. Cociná en horno fuerte con un poco de aceite, dándolos vuelta hasta que estén bien dorados.

Listos estos deliciosos paquetitos de pollo, perfectos para acompañar con ensaladas frescas o guarniciones calientes a tu elección.