RECETAS
Torta de naranja con glaseado: poné la pava y preparate la versión más rica y con bastante sabor
Sorprendé a toda tu familia con el plato dulce ideal para la hora de la merienda.
A la hora de compartir unos mates y una agradable tarde junto a nuestros seres queridos, podemos elegir algunos platos de acuerdo a los gustos de la mayoría. Aunque existe una infinidad de alternativas saladas, en el día de hoy queremos referirnos a una verdadera delicia dulce: hablamos de una torta de naranja.
En relación con la versión más clásica y simple de este plato, debemos decir que la torta de naranja que te vamos a compartir el día de hoy cuenta con un delicioso glaseado, para un resultado final repleto de sabor.
Disfrutá de todo el sabor que este cítrico nos brinda, pero mediante un plato esponjoso al que no podrás resistirte y que seguramente a todos les encantará.
Vas a necesitar:
- 375 gramos de harina 0000
- 10 gramos de leche en polvo
- 345 gramos de azúcar
- 150 gramos de manteca
- 150 gramos de aceite
- 6 huevos
- 120 mililitros de jugo de naranja
- 8 gramos de polvo para hornear
- Ralladura de naranja
- Esencia de vainilla (opcional)
- 1 pizca de sal
Preparación:
En un recipiente, y como primer paso detrás de la elaboración de tu torta de naranja, tendrás que batir la mantequilla con el azúcar y la sal, durante un total de 5 minutos. Incorporá luego la ralladura de naranja, la esencia de vainilla y el aceite, para batir durante 1 minuto más.
Lentamente, añadirás uno a uno los huevos, para posteriormente batir por otros dos minutos más. Sobre esta preparación, añadirás la mitad de los ingredientes secos, es decir, la harina junto al polvo de hornear y la leche en polvo, para batir lentamente hasta integrar todo. Alcanzado este punto, añadí el jugo de naranja y y batí una vez más hasta integrar.
A continuación, tendrás que incorporar allí el resto de los secos, y batirás solamente hasta que no se aprecien restos de harina, sin sobrebatir la mezcla. Esta última la volcarás en un molde de 24 centímetros de diámetro. Llevá tu torta de naranja al horno a 170°C durante una hora. Por otra parte, crearás el glaseado, combinando 50 mililitros de jugo de naranja con 300 gramos de azúcar glass, para añadirlo por encima cuando la torta esté lista. Decorá por último con cáscaras de naranja. Una verdadera delicia.
