Galletitas craqueladas: crocantes, muy fáciles de hacer y económicas, la receta ideal para una tarde lluviosa de mates

Si no sabés qué preparar para sorprender a tu familia o a tus invitados este fin de semana, no podés dejar de hacer estas galletitas craqueladas. Son crocantes, súper fáciles de hacer y, lo mejor de todo, muy económicas. Ideales para pasar una tarde increíble, llena de mates o para acompañar ese café caliente que tanto pedís en los días más frescos. Con solo unos pocos ingredientes, vas a tener una receta deliciosa que todos van a disfrutar.

Estas galletitas craqueladas son un verdadero placer para el paladar. Con cada mordisco, se deshacen suavemente en la boca, es que estos bizcochitos dulces tienen una textura irresistible y un sabor único. El toque de azúcar espolvoreado por encima le da un acabado dulce y crujiente, que combina a la perfección con su consistencia aireada. Son el snack ideal para cualquier ocasión, desde una merienda tranquila hasta una reunión con amigos. Además, su sencillez las hace aún más espectaculares. Te aseguramos que todos van a querer repetir.

A continuación, te compartimos la lista de ingredientes para que estas masitas te salgan deliciosas y puedas recibir los aplausos de todos en tu casa. Tomá nota del paso a paso de esta receta y ponete el delantal para empezar a cocinar estas galletitas craqueladas, que son una verdadera tentación.

Ingredientes

• 1 taza de harina de trigo
• 1 taza de harina de maíz
• 1 taza de azúcar
• 1/2 cucharada de polvo para hornear
• 1 huevo
• 2 cucharadas de manteca
• 60 ml de leche (aproximadamente)
• Azúcar común o azúcar impalpable para terminar

Preparación

1. En un recipiente, colocá ambas harinas junto con el azúcar y el polvo de hornear. Integrá bien todos los ingredientes.
2. Luego, sumá el huevo, la manteca y casi toda la leche, y mezclá hasta obtener una masa homogénea.
3. Añadí el resto de la leche que habías reservado para darle el toque final de humedad a la masa y poder formarla correctamente.
4. Con las manos, formá las galletitas, dándoles la forma que más te guste.
5. Colocalas en un molde y espolvoreá azúcar por encima. Cociná en el horno precalentado a 180 °C durante 20 minutos o hasta que estén doraditas.

Ya tenés listas estas deliciosas y crocantes galletitas craqueladas para disfrutar en cualquier momento del día.