Manteca fit: con solo 2 ingredientes y perfecta para untar tus tostadas sin culpa

Uno de los alimentos más usados para cocinar todos los días en casa es, sin dudarlo, el aceite, pero también la tenemos la manteca como segunda opción. Incluso hay muchas personas que ya están empezando a usar grasa de cerdo para poder cocinar sus verduras o sus carnes, esto se debe a que la información alimenticia a la que nos enfrentamos todos los días nos hace tomar mejores decisiones en cuanto a nuestros hábitos. 

Si bien es cierto desde que somos chicos se utiliza el aceite para cocinar, sobre todo el de girasol o maíz, en los últimos años se pudo saber que estos son muy inflamatorios y, aunque el aceite de oliva puede ser una buena opción, lo es solamente si lo utilizás de forma fría y no caliente. La manteca se convirtió en una de las mejores opciones, ya que no solamente te va a estar dando grasas y proteína animal, sino que no va a ser inflamatoria como estos aceites.

Ingredientes

- 1 taza de aceite de oliva

- Media taza de aceite de coco

Sin embargo, si todavía querés ahorrarte más calorías y grasas, podés optar por esta receta que te dejamos en la nota en donde vas a usar pocos ingredientes y vas a crear una manteca mucho más fit, mucho más saludable y sin tantos agregados y aditivos. Tomá nota porque te puede llegar a servir.

Como te mostramos esta nota, solamente vas a usar aceite de oliva y aceite de coco. La idea es que coloques en un recipiente una taza de aceite de oliva y le vas a sumar media taza de aceite de coco, mezclá muy bien y colocá este recipiente en el freezer durante una hora. Cuando pase este tiempo, te vas a dar cuenta de cómo se forma la manteca porque el aceite de coco ayuda a que cualquier receta se pueda solidificar mucho más rápido, además de que le va a dar un toque dulce a la receta.

Es una receta muy simple, práctica, fácil de hacer y te puede venir bien para esos momentos en los que no querés salir a comprar al supermercado o no querés gastar dinero, o simplemente querés comer un poco más saludable. La manteca siempre va a ser una buena opción.