Torta de yogur: con 2 huevos y estos ingredientes, prepará el postre más rico para acompañar con mates

Existen algunos platos, como bien sabemos, que podemos degustar tanto como postre como para desayunar o merendar, acompañados de una bebida de nuestra preferencia. Este puede ser el caso de una rica torta de yogur, que, gracias a una receta sencilla, podrás preparar hoy mismo.

Se trata de una preparación de lo más simple de recrear, para la cual solo vas a necesitar, además de 2 huevos, algunos pocos ingredientes más, que en conjunto te darán un resultado espectacular.

Tomá nota de todo lo que vas a necesitar y seguí al pie de la letra el paso a paso que te garantizará un plato tanto perfecto para degustar como postre, como para acompañar con unos mates a la hora del desayuno o la merienda.

Ingredientes

• 2 huevos medianos
• 1 pote de yogur natural

Con el mismo pote, tendrás que medir

• 1 pote de azúcar
• ½ pote de aceite
• 2 potes y ½ de harina leudante (u otra a elección + 1 cucharadita de polvo de hornear)

Modo de elaboración

Para crear tu torta de yogur, lo primero que tendrás que hacer es colocar dentro de un recipiente los 2 huevos junto con el yogur natural. A partir de este pote vacío, comenzarás a calcular las cantidades de los ingredientes que añadirás a continuación.

Incorporá medio pote de aceite, luego el pote de azúcar, y los 2 ½ potes de harina junto con el polvo de hornear. Con un batidor de mano, mezclá todo muy bien hasta integrar la preparación. Si querés, podés añadir esencia de vainilla para un toque extra de sabor.

Colocá la mezcla en un savarín previamente enmantecado y, finalmente, colocalo sobre una cacerola de 18 centímetros para cocinar tu torta de yogur a fuego mínimo durante 30 minutos. Una vez lista, tendrás que darla vuelta sobre un plato. Un verdadero manjar.