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Dulce tentación: Brownies con chocolate

Una receta perfecta para una tarde fresca y para los más chicos
martes, 31 de mayo de 2011 · 00:00
Ingredientes:

100 grs. de manteca
3/4 taza de azúcar
150 grs. de chocolate
2 huevos
1/2 taza de harina

Preparación:

En una cacerola, derretí la manteca y el chocolate. Mezclalos y dejalos enfriar. Mientras tanto, batí el azúcar y los huevos junto con la harina. Una vez que tengas todo mezclado, ponelo en una fuente emantecada y enharinada.

El espesor no debe alcanzar los 3 cm. Cocinar en un horno caliente hasta que, al clavar un cuchillo, la masa sea firme y húmeda. Otra manera para que te des cuenta si están listos es mirando si se formó como una costra brillosa. ¡No dejes que se sequen en el horno! Son más ricos húmedos. Dejalo enfriar y cortalo en cuadraditos.