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Los manjares de amor en el mundo

¿Ya sabes que cocinar para el día de los enamorados? Estas son las recetas preferidas de cada país para San Valentín.
miércoles, 08 de febrero de 2012 · 00:00

El Día de San Valentín se acerca. ¿Ya pensó qué va a cenar? En 2010, una semana antes del gran día, éstos fueron los platos favoritos en los sitios allrecipes.com en el mundo. Incluimos la receta del postre preferido de un país:

Reino Unido

Cena: Pechugas de pato asadas con miel, soja y jengibre

Postre: Galletas de San Valentín

Francia

Cena: Pato a la naranja Super Facile (“superfácil”)

Postre: Pastel de chocolate en forma de corazón

Alemania

Cena: Filete en salsa balsámica con vino tinto

Postre: Galletas glaseadas en forma de corazón

Brasil

Cena: Fondue de queso brie

Postre: Trufas de chocolate

Australia y Nueva Zelanda

Cena: Pollo al ajo en pasta de hojaldre

Postre: Crème Brûlée
 
México

Cena: Almejas con chorizo

Postre: Mousse de chocolate sin huevo
 
Estados Unidos

Frutillas cubiertas de chocolate
Rinde unas 20 frutillas

Ingredientes

450 g de chocolate en trocitos
2 cdas. de manteca
450 g de frutillas frescas, con tallos

Preparación

Inserte palillos en la parte superior de las frutillas. En una cacerola para baño María, derrita el chocolate y la manteca, moviendo de vez en cuando hasta que estén tersos. Sostenga las frutillas por los palillos y remoje cada una de ellas en la mezcla de chocolate. Dé vuelta las frutillas al revés, inserte los palillos en un bloque de espuma de poliestireno y deje enfriar el chocolate.

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