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Torta rápida de chocolate

Para disfrutar como postre o para la hora del mate una receta práctica y fácil de hacer.
sábado, 4 de mayo de 2013 · 00:00
Torta rápida de chocolate

Ingrediente principal: Chocolate
Autor: Donato De Santis
Porciones: 8

Ingredientes

Almendras 250 g
Azúcar impalpable 5 cdas
Manteca 70 g
Chocolate amargo 200 g
Café expreso 1
Huevos 4
Oporto 1 vaso
Crema de leche 200 g


Procedimiento

Procesar las almendras, el azúcar y la manteca. Con éstos, Forrar el fondo de una tartera de 25 cm. de diámetro.

Fundir el chocolate y el café a Baño de María.

Por unos minutos, batir los huevos con el oporto por un lado y la crema de leche por el otro.
Verter el chocolate dentro de la mezcla de huevos y oporto y luego incorporar la crema de leche batida.

Verter en la tartera y reservar al menos por 12 horas o poner en el congelador.

Se puede servir con frutos rojos macerados con azúcar.

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