La carne subió 24% en 2 meses y se dispara la inflación

Los comerciantes aseguran que durante los meses de enero y febrero, las ventas cayeron al menos en un 20%.
viernes, 15 de marzo de 2019 · 11:02

Durante el año 2018 la carne fue uno de los productos alimenticios que más aumentó, un 50% promedio, por encima de la inflación. Pero en lo que va de este 2019, los cortes más consumidos por los sectores populares llevan acumulado un 23% en el área metropolitana, según los datos del IPC que releva el INDEC. 

Según explicaron desde el sector, los cortes de carne vacuna son los alimentos que más se incrementaron en 2019 debido a ciertos factores. Por un lado el clima que redujo la hacienda, el aumento de costos por encima de lo trasladado a las góndolas, y un en el consumo durante el verano debido a que muchos argentinos optaron por vacacionar en el país.

Sin embargo, los comerciantes aseguran que durante los meses de enero y febrero, las ventas cayeron al menos en un 20%.

 

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