Nuevas medidas contra la inflación: se retrotraerán los precios de algunos alimentos

La Secretaría de Comercio Interior acordó retrotraer los precios de 580 productos que registraron incrementos excesivos, de acuerdo con la cartera, en las últimas semanas. De esta manera, y en el marco de la guerra contra la inflación por parte del Gobierno, hoy algunos alimentos y artículos de limpieza pasarán a los valores vigentes al 10 de marzo pasado.

La determinación tuvo lugar como resultado de la creciente inflación en el país. En este sentido, entre el lunes y el martes se llevaron adelante conversaciones respecto a la aceleración de los precios, entre la ASU (Asociación Supermercados Unidos) y las principales empresas productoras de bienes de consumo masivo.

A partir del anuncio del Gobierno, para combatir la inflación y las negociaciones llevadas a cabo, las grandes cadenas de supermercados de todo el territorio nacional se comprometieron a retrotraer los precios que la Secretaría había detectado con incrementos excesivos.

Cabe destacar que los mayores aumentos que registró la Secretaría y el Ministerio de Desarrollo Productivo se dieron entre el miércoles 16 y el viernes 18 de marzo. Es así como decidieron llevar adelante esta nueva medida.

Entre las cadenas que más habían aumentado sus precios fueron Walmart/Changomas y el grupo Cencosud, que es propietaria de Jumbo, Vea y Disco. En este sentido, el Indec (Instituto Nacional de Estadística y Censos) informó que el mes pasado la canasta básica alimentaria se elevó en un 9%.

En esta misma línea, el IPC (Índice de Precios Minoristas) registró una suba del 4.7% que fue impulsada, en parte, por el incremento de los alimentos y los commodities en el marco de la guerra entre Rusia y Ucrania.

Por lo tanto, se creó un fideicomiso que será financiado por el aumento de retenciones a la harina y el aceite de soja, con el fin de poder volver a los costos de la harina de trigo a niveles prebélicos.

Cuáles son los productos que más incrementaron su precio

La suba de valores ha tenido un gran impacto en las últimas semanas, en especial en los commodities y los hidrocarburos, como resultado de la inflación a nivel global. En este sentido, el presidente Alberto Fernández explicó que “el conflicto afecta la producción de materias primas centrales en nuestra alimentación cotidiana”. 

Entre los alimentos que más elevaron su valor se encuentran “la harina, el pan y los fideos”, indicó el mandatario. “La tonelada de trigo costaba, antes del 20 de febrero, el día en que estalló la guerra, menos de 300 dólares. El inicio del conflicto inició un alza inusitada que lo llevó a niveles récords”, detalló.

Además de los productos derivados del trigo, otros alimentos que sufrieron un incremento de los precios fueron las frutas y verduras. Entre ellas, el tomate redondo aumentó en un 82.2% mensual a 206 pesos. Asimismo, la lechuga tuvo una suba del 51% mensual.