Neuquén
Avanza la obra de la sala municipal, para la producción de alimentos sin TACC
El proyecto tiene un 30 por ciento de desarrollo y el Gobierno municipal estima que esté terminada para el mes de septiembre.
El avance de obra del Edificio Polivalente, que se construye en Albardón y Godoy, donde funcionará la primera sala municipal exclusiva de producción de alimentos sin TACC, presenta un desarrollo del 30 %. El intendente Mariano Gaido, durante su visita, anunció que si se cumplen los plazos previstos, para “el mes de septiembre estará lista y podrá ser inaugurada”.
El funcionario dijo en relación con las dos líneas de producción, una de alimentos naturales y otra de alimentos sin TACC, que “es un edificio de apoyo al trabajo para emprendedoras y emprendedores neuquinos”. Y agregó: “Acá van a tener la oportunidad de generar trabajo y empleo. Se trata de un establecimiento de 600 metros cuadrados, con una playa de carga y descarga de alimentos, la sala de elaboración, otro espacio para ferias y otro para capacitación”.
Alejandro Nicola, secretario de Coordinación e Infraestructura, detalló: “Este edificio tendrá aulas para capacitación, sectores administrativos y sala de elaboración de alimentos con cocina industrial” para los productos neuquinos sin TACC. Además especificó Nicola que en el exterior se “va a tener preparado un espacio para feriantes” apto para celíacos.
Por otro lado, detalló que se trata de una construcción de 600 metros cuadrados dentro de un predio de cinco mil metros cuadrados, en donde además se hará una huerta, un espacio verde y juegos para niños.
La obra del Edificio Polivalente, que se construye en Albardón, entre Godoy y Casilda (frente al hospital Dr. Horacio Heller) del barrio Melipal, “demandó una inversión total de 101 millones de pesos, con fondos provenientes del Gobierno nacional y también municipal”, puntualizó Nicola.
Sala para productores a gran escala
Mariel Bruno, subsecretaria de Infraestructura, dijo que es una sala pensada “para productores en gran escala, más de lo que actualmente la ciudad tiene disponible”.
Mencionó que, en principio, está orientada para celíacos, pero existe la posibilidad de que con el tiempo se incorpore algún otro tipo de alimento.
