Trufas de salsa de nuez, el postre vasco que se hizo bombón
1/8/2020 | Llegan bañadas en chocolate y azúcar impalpable.
PASTELERÍA
Día Mundial del Cheesecake: un postre con historia
30/7/2020 | Nació en Grecia pero logró su esplendor en Estados Unidos.
Tarta Dobos: el gran invento de un maestro pastelero
29/7/2020 | Su autor recién reveló la receta cuando se jubiló.
El budín de banana fue de las recetas más buscadas en Google
29/7/2020 | La consigna “quedate en casa” permitió ser cocinero a muchos.
Crepe Suzette: la gloria en un plato
28/7/2020 | Es dulce; lleva manteca, jugo de cítricos y puede servirse flambeado.
Pastelería paleolítica: dulzura a la vieja usanza
28/7/2020 | El primer local del país se encuentra en la provincia de Córdoba
Eclairs, creación de la pastelería francesa que se renueva
23/7/2020 | Creados en el siglo XIX, ahora están muy de moda en París.
La crema Frangipane, delicia de almendras para las más ricas tartas
21/7/2020 | Originaria de Italia, se puede hacer una versión con grapa.
Los coloridos postres veganos de un joven limeño
10/7/2020 | Es cocinero, estudiante de Comunicación Visual y fan de la fotografía.
Concurso Mundial busca una pastelería más ecológica y responsable
9/7/2020 | Se trata del certamen más importante del sector, se disputará en 2021.
Postres italianos, una delicia de cada región de la penísula
1/7/2020 | Trascendieron fronteras y mantienen sus preparaciones originales.
El volcán de chocolate: un postre que nació con un sentimiento de familia
25/6/2020 | Su creador es un cocinero francés multipremiado.
Tarta Sacher, una joya de la pastelería austríaca
22/6/2020 | Inspirada por un joven pastelero, es símbolo de la ciudad de Viena.
La panna cotta, un postre sencillo para preparar en casa
19/6/2020 | Se creó en el siglo XIX en la zona cercana de Turín.
El ruibarbo, un producto natural para sumar a la pastelería
18/6/2020 | Es ideal para tartas por su acidez y sus llamativos colores.
Cheesecake, un postre fácil con una historia nutritiva
4/6/2020 | Lo habrían creado los griegos y en Nueva York le dieron sello propio.
Un Postre Oreo delicioso con tips de la Cordillera
13/5/2020 | El Hotel Puerto Blest de Bariloche brinda online recetas de sus creaciones.
¿Abandona LAM? Lourdes Sánchez toma nuevos rumbos... ¡Muy lejos de las cámaras!
27/4/2020 | La bailarina persigue sus dulces sueños.
El mejor pastelero del mundo llevó huevos de chocolate a personal sanitario
14/4/2020 | Trabajó el fin de semana con su equipo de profesionales y voluntarios.
¿Otro invento argentino? La torta "80 golpes"
31/3/2020 | Un receta rica, fácil y con tradición para el aislamiento.
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