Receta
Tarta de frutillas sin horno: la receta más rica y fácil y con pocos ingredientes que deleita a todos
La suavidad y la textura de este fantástico postre hará que se vuelva uno de los clásicos en tu familia. No demores en hacerlo.
Si pensás sorprender a tu familia o amigos con un postre que se las trae, relleno de frutos, con mucho sabor y cremosidad, la tarta de frutillas sin horno es tu aliada, puesto que es fácil de preparar y estamos en la temporada perfecta para esta fruta.
Prestá atención a la receta que compartimos en esta nota para que puedas lograr la mejor tarta de frutillas sin horno en un abrir y cerrar de ojos. Además, encontrarás que es sumamente fácil de crear otras versiones de esta delicia, dado que la fruta se puede reemplazar por las de tu gusto.
Ingredientes
- 200 g de galletitas de vainilla.
- 100 g de manteca.
- 400 g de dulce de leche.
- 250 g de queso mascarpone.
- 100 g de crema de leche.
- 30 g de azúcar impalpable.
- 500 g de frutillas.
Modo de preparación
- Antes que nada, debés preparar la base de la tarta de frutillas sin horno, que es la misma que armamos para otros postres fríos, como los clásicos cheesecakes.
- Procesá las galletitas hasta que quede una arenilla. Es importante que las galletitas estén bien procesadas para evitar pedacitos que le quiten suavidad a la base.
- Derretí la manteca y agregala a la procesadora junto con las galletas molidas. Procesá hasta que quede una arenilla húmeda.
- Prepará un molde desmontable de 20 cm de diámetro o el que vayas a usar.
- Colocá la preparación de la tarta de frutillas en el molde y compactala bien, con la ayuda de una espátula. Te recomendamos empezar por las paredes y luego la base.
- Reservá en el freezer por 30 o 40 minutos.
- En un bowl, batí el queso mascarpone con crema de leche y el azúcar impalpable. Una vez lista la crema, reservá.
- Colocá dulce de leche en la base de la tarta de frutillas y finalmente la crema. Agregá rodajas de frutillas invertidas desde los bordes hacia el centro, para lograr una decoración llamativa.
- Mantené la tarta de frutillas en frío y servila como postre o con un café. Este platillo es uno de los más fáciles de hacer y es ideal para llevar a reuniones.
