La comida sana es la nueva tendencia de Instagram

En el campo culinario se desarrollan nuevas tendencias.
domingo, 12 de enero de 2020 · 10:03

Las redes sociales como Instagram incorporan nuevas tendencias que se van trasladando a la vida cotidiana. Ser foodie (un apasionado de la comida) es una tendencia que posee un marcado reflejo en redes con galerías de imágenes atractivas y es que como dice la sabiduría popular la comida entra por los ojos.

Ser foodie significa ser amante de la comida, una persona pasional que busca extender su pasión por la comida a los cinco sentidos y sumando nuevos seguidores. Estos amantes de la buena mesa han encontrado en Instagram un canal ideal para demostrar su amor e invitar a otros a sumarse.

Algo interesante es que en el campo culinario y gastronómico, esta red social de fotos consiguió generar dos nuevas tendencias que se están popularizando cada vez más. Se trata del batch cooking y el real fooding.

Ambas destacan de la plataforma visual de Mark Zuckerberg apuestan por una alimentación nutritiva y saludable.

El batch cooking que se traduce en algo así como cocinar masivamente, y cuya modalidad se extiende por Instagram, es una estrategia nutricional que tiene el objetivo de mantenernos alejarnos de la comida basura y los alimentos ultraprocesados.

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BATCH COOKING ! ud83cudf3f 1. Veloutu00e9 de potimarron u0026amp; haricots mungo + graines germu00e9es ud83cudf75ud83cudf31 2. Taboulu00e9 100% cru de brocoli, carottes, menthe et graines ud83eudd66 3. Mousseline de brocoli [avec les pieds non utilisu00e9s dans la recette nu20222], crumble de chou-fleur cru u0026amp; tofu lactofermentu00e9 4. Curry de patate douce, chou-fleur, noix de cajou ud83cudf60 u0026amp; riz basmati ud83cudf5a 5. Salade de chou chinois cru, carottes lactofermentu00e9es u0026amp; u0153uf au plat ud83cudf73 6. Des compotes maison pour le gou00fbter ud83cudf4f ud83dudc49ud83cudffbVoici donc mon 1er batch cooking de lu2019annu00e9e ! ud83cudf89 Quel repas vous fait le plus envie ? u2022u2022u2022u2022u2022u2022u2022u2022u2022 Apru00e8s avoir relu avec attention le livre absolument passionnant de @sarahjhz sur la naturopathie et lu2019alimentation vivante, ju2019ai du00e9cidu00e9 du2019intu00e9grer plus de cru u00e0 nos repasud83cudf31 Le midi, le cru constituera du00e9sormais plus de la moitiu00e9 de mon assiette {voire lu2019intu00e9gralitu00e9} et ju2019en intu00e9grerai u00e9galement dans nos du00eeners. Cette nouvelle maniu00e8re du2019envisager mes repas va de pair avec toute une su00e9rie du2019autres changements que ju2019ai du00e9ju00e0 opu00e9ru00e9s, depuis que je me suis intu00e9ressu00e9e au ru00f4le du foie sur notre organismeud83dudc69u200du2695ufe0f Si cela vous intu00e9resse, je vous pourrai u00e9crire un article expliquant mes motivations et les bienfaits que ju2019en retire : dites-moi ! Du2019ici-lu00e0, je vous souhaite une belle soiru00e9e les ami.e.s ud83dude18 [ud83eudd66 Et si jamais la recette du taboulu00e9 cru de brocoli vous intu00e9resse, dites-le moi et je le shoote demain pour vous la poster sur le blog !ud83eudd66] . . . . . #batchcooking #mealprep #organisation #cuisine #cuisiner #anticiper #cru #rawtil4 #raw #crusine #crudivore #lesrecettesdejuliette #vegetarien #veggie #veggiefood #vegan

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La alternativa que propone el batch cooking invita a dedicar de dos a tres horas semanales a la cocina y dejar listos los menús de toda la semana. Y obviamente subir todo a la red social para que compartas ideas de comida saludable y forma de envasarla.

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u2734ufe0fMEALPREP u2734ufe0f Buenos du00edas!! Despuu00e9s del paru00f3n navideu00f1o vuelve el clu00e1sico mealprep dominguero, donde... . ud83dudd38Hago mis comidas de lunes a jueves para comer en el trabajo . ud83dudd38Dejo verduras listas para comer en la cena . ud83dudd38Y otras preparaciones que me ahorran tiempo en desayunos, almuerzos y cenas. . u2744 Todo aguanta bien en la nevera al menos 4 du00edas. Si lo alargo mu00e1s lo congelo. . ud83dudcf9 Os dejo en las historias el detalle de cada tupper, lo dejo en destacados unas cuantas semanas! . ud83dudcdd Y de lunes a jueves os dejaru00e9 la receta en detalle de mi tupper del du00eda. . u2757No dejes de darle u2665 si quieres que Instagram te siga mostrando mis publicaciones! . u23faufe0f Dudas? Preguntas? Comentarios? Aquu00ed estamos! ud83dudc4b . ud83dudcdd Y estos son los tuppers de esta semana: . ud83dudc21 Ensalada fru00eda de lentejas, atu00fan, zanahorias mini, mau00edz y hu00e9lices (comida lunes) . ud83cudf5a Mezcla de arroces con revuelto de soja texturizada y puerro a la plancha (comida miu00e9rcoles) . ud83cudf3e Hu00e9lices de lenteja con tomate triturado, pavo al pimentu00f3n y bru00f3coli a la plancha (comida jueves) . ud83eudd5a#pornoyemas . ud83eudd62 Macarrones integrales con coles de Bruselas y carne de pollo picada (comida martes) . ud83cudf5a Mezcla de arroz (para una cena) . ud83eudd66 Bru00f3coli cocido (cena) . ud83eudd6cColes de Bruselas cocidas (cena) . ud83eudd55 Zanahorias mini con puerro plancha (cena) . ud83cudf4f Manzana cortada con canela (desayuno lunes ofi) . ud83eudd6c Espinacas rehogadas (cena) . ud83dudc4b Espero que os haya gustado el primer #mealprep del au00f1o! . u23faufe0f Y vosotr@s, os animu00e1is con el mealprep o sois mu00e1s de hacer la comida a diario? . Os leo!! . Feliz domingo u2665ufe0f . #cocinafitness #cocinasaludable #comidafit #comidasaludable #comidasana #fitfamily #fitfood #fitgirl #fitnessfood #fitnesslife #fitnessrecipes #gymfood #healthyeating #healthyfood #healthyfoodie #healthylife #healthylifestyle #healthyliving #healthyrecipes #recetasfitness #recetassaludables #vidasaludable #atopedetupper #batchcooking #planificacion

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Por su parte, el real fooding se centra en desenmascarar los productos ultraprocesados y ensalzar los platos realizados a base de materias frescas. Dos buenas opciones que puedes seguir y compartir a través de Instagram que te ayudarán a renovar tus hábitos alimenticios.

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